close
最近看完韓劇
念念不忘劇中主角吃的食物
冰箱的菜都剩一小撮
讓我決定來煮看看大醬湯
首先
昆布+小魚乾丟進冷水鍋中
等待煮滾同時先備料
冰箱的蔬菜外加煮好的片肉切成好入口的大小
還有一個重要食材
噹啷～～～洋蔥
增加湯的甜度
水滾了 昆布夾出來丟掉
小魚乾可丟可留（我留著吃）
大醬登場
湯的鹹度由大醬來調整
不要加鹽巴跟醬油 會讓味道不好
辣椒看個人辣度（建議辣椒不要辣椒醬）
滾一會 全部食材丟進去（小黃瓜晚點放）
這次黃瓜一起下去煮太久不好吃😤
煮滾後可再加入豆腐 跟蔥
我家沒蔥了😏
配飯超對味
湯的味道像是味增+豆瓣
濃郁大豆味裡面還有一些黃豆顆粒
超級簡單 可以順便清冰箱
裡面食材可以依照自己喜歡來添加
加蛤仔跟海鮮會更美味喔😘
我超級不會做飯 這個我會 因為
全部丟進去就對了♥️
全站熱搜
留言列表
韓國好好分享 (1)
